Una stufa a legna in una casa di campagna o in una casa di campagna può essere più che un'utile acquisizione. È completamente autonomo dalle reti esterne. Laddove l'elettricità viene spesso interrotta e non è stata ancora realizzata una fornitura centralizzata di gas, usano la legna per cucinare e riscaldano la casa.
Se viene presa la decisione di fornire alloggi con un dispositivo così utile, non farà male studiare i tipi di stufe in mattoni per la casa al fine di scegliere l'opzione più conveniente, efficiente e pratica.
Offriamo la possibilità di gestire il dispositivo tradizionale del forno, il design e le caratteristiche operative dei vari gruppi di riscaldamento e cottura, nonché di scoprire i metodi e le specifiche per organizzare un sistema di circolazione del fumo.
Componenti strutturali dei forni
Ogni forno in mattoni è costituito dagli elementi principali:
- fondazione - la fondazione su cui un gruppo di mattoni pesa diverse tonnellate;
- matrice - parte della stufa, comprese le camere di cottura e di forno, un sistema di canali di fumo - spazzacamini, soffiando con una griglia;
- camino - camino, torreggiante sopra la stufa.
Le fondamenta di una costruzione così ingombrante e pesante sono disposte separatamente dalle fondamenta principali della casa.
Se c'è un nastro o una base colonnare sotto l'edificio, è necessario assicurarsi che non entri in contatto con le fondamenta della stufa. Ciò eviterà la comparsa di deformazioni da un carico distribuito in modo non uniforme, perché sotto l'aggregato di mattoni sarà molto più alto.
Il design di qualsiasi stufa per riscaldamento e cottura è costituito dagli elementi principali che forniscono una trazione sufficiente: ventilatore, griglia, focolare e canali di fumo
Una fondazione monolitica in case private, in particolare di piccole dimensioni, è rara. Se ce n'è uno, il forno può essere installato direttamente su di esso. È meglio includere in anticipo la costruzione di un tale oggetto nel progetto complessivo. Quando la casa è pronta, è necessario coordinare l'aspetto di un tale carico aggiuntivo con un ingegnere esperto.
La base del forno separa il forno o la camera a gas dalla fondazione. Queste sono diverse file di mattoni continui, che vengono riscaldate e forniscono parte del calore alla stanza e proteggono anche la base dal surriscaldamento.
Sulla base fai quello che viene chiamato un focolare. Sotto, sotto la camera di combustione, è disposta una piccola cavità - viene spenta. Sopra di essa è l'attuale fornace, in cui il combustibile brucia. La griglia e il focolare sono separati da una griglia in ghisa resistente.
La legna da ardere viene posata direttamente su questa griglia. Attraverso la soffiante e la griglia, l'aria necessaria per la combustione entra nel carburante. Allo stesso tempo, viene creato il tiraggio necessario per la rimozione dei gas di combustione attraverso il sistema di scarico. Ma il suo design dipende dal tipo di forno in mattoni per la casa scelto.
L'apparecchio può anche essere integrato con elementi come un piano cottura e un forno. Ci sono opzioni per forni con camere di essiccazione e persino con banchi caldi. Comprendere i principi del dispositivo e il funzionamento di tale struttura aiuterà a scegliere il giusto tipo di stufa, nonché a risolvere i problemi relativi alla sua costruzione.
Varie funzionalità
Per prima cosa devi decidere le funzioni che il dispositivo eseguirà.
Potrebbe essere una stufa:
- solo per cottura;
- esclusivamente per riscaldamento domestico;
- per eseguire entrambe queste funzioni, ad es. opzione combinata.
Stufa il più delle volte ambientato in piccole cucine autoportanti. C'è abbastanza calore per bruciare legna non solo per cucinare, ma anche per riscaldare una stanza del genere.
Una piccola stufa è adatta per una cucina non riscaldata, fornirà energia sufficiente per cucinare e riscalderà l'area circostante
Pertanto, il dispositivo viene posizionato accanto a due pareti esterne, in modo che l'energia termica in eccesso si sposti sulla strada. Il camino in questo caso è disposto in modo strettamente verticale, di piccole dimensioni.
Stufa. Il design prevede la massima ritenzione di energia termica all'interno della casa. Tale dispositivo non ha una stufa o un forno, ma l'array del forno è dotato di un ampio sistema di scarico del fumo.
Le stufe riscaldanti in mattoni sono necessariamente dotate di un enorme camino per contenere quanta più energia termica possibile all'interno della casa
È necessario un ingombrante camino in modo che i prodotti della combustione non escano di casa troppo rapidamente e abbiano il tempo di riscaldare la muratura, che quindi emette calore nell'aria interna. Tale stufa è posizionata il più vicino possibile al centro della casa in modo che il riscaldamento delle singole stanze sia uniforme.
In questo articolo sono presentate informazioni dettagliate sul dispositivo per il riscaldamento della stufa in una casa privata.
Un piano cottura in mattoni con forno in metallo può essere un'ottima alternativa alle apparecchiature a gas convenzionali se non c'è gas o elettricità
Forno combinato. Per il suo dispositivo, usano sia un piano cottura che un camino ramificato. Lo misero in cucina, ma non vicino alle pareti esterne, ma vicino a quelle interne. Se possibile, il camino viene anche spostato verso i soggiorni per fornire loro una quantità sufficiente di calore.
Tipi di stufe
La storia di una stufa a legna risale a secoli, se non a millenni. In diversi paesi, i migliori modelli hanno guadagnato la meritata distribuzione.
Tali disegni vengono utilizzati oggi, sia in una forma classica, sia con alcune aggiunte.
Stufa russa: complessa ed efficiente
Una stufa tradizionale russa è un grande dispositivo universale. Anche se non c'è un piano cottura in ghisa qui, puoi cucinarci dentro. L'enorme custodia riscalda perfettamente la stanza e nella parte superiore sono presenti delle toppe: un divano caldo.
La tradizionale stufa russa è complicata, ma dopo un breve periodo di riscaldamento attivo, si riscalda durante il giorno, riscaldando la stanza, la panca della stufa e offrendo l'opportunità di cucinare
Il lungo focolare è diviso in due zone: un panificio situato nella parte anteriore e un focolare, dove brucia la legna. Una tale fornace funziona in due modi. Innanzitutto, viene riscaldato per qualche tempo. Durante questo periodo, il dispositivo accumula calore. Successivamente, per circa un giorno, il forno fuso viene riscaldato, emettendo lentamente energia termica.
Durante questo periodo, puoi cucinare vari piatti nella pasticceria con quel gusto unico che nessun'altra unità di cottura può dare loro. Le caratteristiche della stufa russa sono dovute alla natura speciale del movimento dei flussi d'aria all'interno del dispositivo.
Il design della stufa russa contribuisce alla massima conservazione dell'energia termica grazie al fatto che i flussi di fumo e aria fresca si spostano nelle vicinanze, scambiando calore, ma non mescolando (+)
Di fronte alla camera del carburante c'è un cosiddetto vortice, l'area sopra di essa è chiamata un overtube, e ancora più in alto è una parte superiore affusolata - grandine.
Grazie a tale dispositivo, si forma una zona di recupero nella soffiante, dove il fumo che esce dalla fornace riscalda il flusso di aria fresca in arrivo. In questo caso, i flussi non si mescolano, l'ossigeno entra completamente nella fornace.
Insolitamente, il dispositivo della camera del carburante. Il fondo del focolare è irregolare, è disposto con un aumento rispetto alla camera di cottura. Anche l'arco superiore non è orizzontale, è più alto nella parte posteriore, cade più vicino alla bocca e termina con un dado.
Tra la base della stufa russa e la sua camera di combustibile, viene ricavata una lunga cavità, chiamata protezione. Qui fa sempre caldo, spesso viene utilizzato per conservare la legna da ardere. In tali condizioni, il carburante si asciuga bene, si accende più rapidamente e emette meglio calore.
Sul nostro sito è presente un blocco di articoli dedicato alla costruzione indipendente di diversi modelli della stufa russa, ti consigliamo di leggere:
- Stufa russa con stufa: tecnologia in muratura della stufa russa con schemi e procedure dettagliate
- Mini stufa russa fai-da-te: specifiche e disposizioni per la costruzione di una stufa compatta
- Stufe fai-da-te fai-da-te: manuali di costruzione con schemi e procedure
"Olandese" - una semplice unità di riscaldamento
La stufa olandese è stata originariamente creata per il riscaldamento. Si differenzia dal russo tradizionale per un design più semplice e facilmente modernizzabile. Il dispositivo e le dimensioni possono variare a seconda della situazione, ad esempio delle dimensioni della casa.
Una caratteristica interessante della stufa olandese è la sua finitura piastrellata. È dai Paesi Bassi che questa opzione è migrata in Russia ed è ora ampiamente utilizzata per decorare l'interno
Nella parte inferiore è presente una camera di combustione, nella parte superiore è presente una vasta rete di spazzacamini, inclusi numerosi canali verticali collegati tra loro da ponticelli orizzontali. Di conseguenza, il percorso lungo il quale viaggia il fumo si allunga e il calore rimane in casa.
I canali verticali del sistema di scarico della stufa olandese possono essere realizzati all'altezza necessaria. Sono costruiti per tutta l'altezza del secondo piano, e talvolta al terzo o quarto piano, per allagare bene l'intera casa
Nelle versioni moderne, l'olandese è anche integrata con un piano cottura, ma inizialmente il focolare è stato impostato separatamente per questi scopi.
Le stufe inesperte sono consigliate per iniziare a praticare su questo tipo di stufa, poiché è abbastanza difficile rovinarlo.
Forno svedese: un'interessante opzione di combinazione
Un'altra opzione interessante per un maestro alle prime armi è il forno "svedese". Il suo design fu sviluppato da scienziati svedesi non molto tempo fa, a metà del XVIII secolo. Hanno preso gli olandesi come base e l'hanno notevolmente migliorata.
Il forno svedese è il risultato di calcoli accurati. Con dimensioni abbastanza compatte, si riscalda rapidamente, ti consente di cucinare, riscaldare la casa, ecc.
La parte inferiore di tale stufa è più ampia; sotto, oltre alla camera di combustione, è installato un forno sul lato. Di conseguenza, il primo calore generato dalla combustione del combustibile non passa attraverso il canale del camino, ma funziona per riscaldare il forno. Se lo apri, il calore riscalda il pavimento e si alza.
Il focolare stesso è una variante di una cappa semplificata; qui avvengono sia la combustione primaria di combustibile sia il post-combustione chimica secondaria. Nella parte superiore della struttura è ricavata una nicchia, tradizionalmente utilizzata per asciugare i vestiti bagnati per una giornata di vestiti.
Una caratteristica degli "svedesi" - tre nicchie situate a diversi livelli. Spiegazioni per lo schema: 1 - forno, 2 - piano cottura, 3 - nicchia sopra la stufa
Un forno installato sul lato del focolare accumula rapidamente calore primario. L'armadietto sopra la stufa veniva utilizzato per conservare i cibi preparati la sera, al mattino rimaneva caldo e si riscaldava rapidamente nel forno.
Il sistema verticale di circuiti di fumo riscalda bene la casa, ma quando la vista è aperta, il calore scompare rapidamente, devi solo ricordare di coprirlo dopo il focolare.
Riscaldano un forno del genere due volte al giorno. L'efficienza dello "svedese" è quasi pari a quella della stufa russa, mentre è più facile da piegare, più economica e occupa meno spazio. Ma l'elevata efficienza si ottiene grazie a un calcolo accurato, quindi durante la muratura dovrai osservare rigorosamente le dimensioni e le proporzioni.
Versioni del camino dei forni per mattoni
L'efficienza di una stufa a legna dipende in gran parte dal tipo di camino. Il movimento adeguatamente organizzato dei gas di combustione consente di risparmiare calore e di rimuovere efficacemente i prodotti della combustione del carburante senza pericolo per la salute dei residenti.
Tale design può essere:
- con canali orizzontali;
- con canali verticali;
- combinato.
Nella direzione di movimento dei gas di combustione, le stufe con circuiti di fumo sono divise in flusso diretto e controcorrente. Nella seconda forma di realizzazione, il fumo, prima di volare nel camino, compie diverse rivoluzioni all'interno di una delle camere del fumo. Si muove in questo momento in due direzioni diverse.
Sistema di canali orizzontali È usato raramente. Riscalda il forno in modo uniforme, ma per ogni livello orizzontale dovrai fare una porta pulita. Una modifica di un tale camino può essere un'opzione con tasche. Queste cavità trattengono il fumo per un po 'e aumentano l'efficienza della stufa.
Un camino orizzontale ha un design semplice e meno incline al soffio di una controparte verticale. L'aggiunta di tasche renderà la stufa più efficiente.
Canale verticale. Il principio di funzionamento di un tale camino è stato descritto sopra come una caratteristica del forno olandese. In un tale sistema, la fuliggine si accumula di meno, è più facile da pulire.
Ma qui la resistenza al movimento del flusso di fumo aumenta, quindi è necessario fare un tale camino abbastanza a lungo per garantire il normale tiraggio. Nella versione verticale, il primo canale si riscalda più degli altri.
Affinché la struttura di circolazione del fumo verticale si riscaldi più uniformemente, è desiderabile espandere il suo canale centrale, qui si forma un controflusso, di conseguenza, la stanza riceve più calore
Una tale differenza di temperatura può causare danni alla muratura. Per migliorare la situazione, è possibile organizzare una versione di trasferimento in cui il canale centrale sia reso molto più ampio di quelli estremi. La sezione trasversale qui sarà più grande, questo rallenterà la portata e renderà il riscaldamento più uniforme.
Forno a campana - un design alternativo con flussi di fumo verticali e orizzontali. Invece dei canali, c'è una spaziosa cavità in cui si accumula il fumo, e dopo il raffreddamento si sposta verso il basso e lascia attraverso il camino. Anche dopo la completa combustione del carburante, i gas nella cappa continuano a emettere calore.
Il sistema di camino a forma di campana consente di risparmiare più calore per lungo tempo. Un effetto simile può essere ottenuto creando disegni combinati usando vari elementi.
A differenza di un sistema di circolazione del fumo verticale, non vi è pericolo di soffiaggio rapido di gas e raffreddamento del forno. Le dimensioni e le configurazioni del cappuccio possono variare.
Quando si progetta una fornace, è possibile combinare tappi con elementi di un camino verticale per ottenere un design efficiente e aumentare l'efficienza.
Stufa tradizionale russa:
Stufa svedese:
Un po '"olandese":
Le stufe in mattoni sono molto diverse, puoi sempre scegliere o progettare un'opzione adatta a condizioni specifiche. Un requisito comune per tutti i modelli è il calcolo accurato, l'uso di materiali di alta qualità e il funzionamento competente.
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